料理レシピ

スイートコーン缶で「香ばしバター醤油マヨコーン」を作ります。トーストにたっぷり乗せたら最高の美味しさです。コーン缶はそのままマヨネーズで和えれば、マヨコーンになりますが、ちょっとひと手間で格段に美味しくすることができます。決め手は醤油にバター。どちらもコーンとの相性は抜群ですから間違いない旨さになるのです。

マルちゃん正麺は2011年（平成23年）に発売された、画期的な袋麺です。最大の特徴は茹で上げた“麺”が、まるで生麺のようなところ。スタンダードを極めた王道の液体スープも上出来な、その「旨塩味」を使ってバターコーンラーメンを作ります。食欲の落ちる汗ばむ暑い日にピッタリの夏メニューです。

シュウマイは餃子やワンタンと並んで簡単なのに美味しいメニューの一つ。それを“貝柱のほぐし身”を加えていつもにも増して格段に美味しく作ってみましょう。このニッスイ「貝柱ほぐし身」に使われているのは、帆立よりも甘味が強く柔らかくいイタヤ貝の貝柱だというのもポイントです。

ニッスイ「貝柱ほぐし身」缶詰はイタヤ貝の貝柱のほぐし身の缶詰です。このイタヤ貝の貝柱は帆立よりも柔らかく甘味が強いのが特長です。これにメンマと焼豚を加えて美味しい炊き込みご飯を作ります。まるで何処かのお店のプロが作った炊き込み御飯のように、絶品に炊き上がりますよ。

森永「クックゼラチン」を使って、鶏もも肉と枝豆の冷製ジュレを作ります。ちょっと食欲が落ちた暑い日や、夏のおつまみにも最高な美味しいひんやりメニューです。作るのは簡単なのに、身体にも良く、栄養価も高いのが嬉しいですね。ちょっとオシャレな感じなのも見逃せません。

ニッスイ「焼きさけあらほぐし」は、大きめにほぐした焼き鮭の瓶詰（1瓶50g入）が2個パックになっています。この鮭のほぐし身と青ネギを使って美味しい混ぜ込みご飯を作ります。バター醤油、青ネギの風味、隠し味のにんにくとラー油がよく効いているのがポイント。おにぎりにも最適です。

ホテイ「やきとり缶詰（たれ味）」は、1970年（昭和45年）に世界で初めての焼き鳥缶詰として発売されました。2020年（令和2年）には誕生50周年を迎えているこの缶詰。“炭火焼き”にこだわったその旨さが人気で、年間約2,000万缶も販売されています。2019年（令和元年）には食肉缶詰としては国内初のJAXA「宇宙日本食」認証を取得しています。