ニッスイ「焼きさけあらほぐし」は、大きめにほぐした焼き鮭の瓶詰(1瓶50g入)が2個パックになっています。
この鮭のほぐし身と青ネギを使って美味しい混ぜ込みご飯を作ります。
ご飯1合に対して「焼きさけあらほぐし」を1瓶の半分(約25g)、青ネギ(刻みネギ)を大さじ2、醤油大さじ1、バター大さじ1、にんにくチューブ小さじ2分の1、隠し味にラー油数滴を入れ、切るようによく混ぜたら完成です。
鮭のあらほぐしに、バター醤油がマッチして美味しいです。青ネギの風味、隠し味のにんにくとラー油がよく効いているのがポイントです。おにぎりにも最適です。