ローソン限定ふわふわケーキの「キャラメルアーモンド」は、井村屋が作ったUchi Café（ウチカフェ）のアイスクリームです。ウチカフェとは、”おうち”をカフェにするというコンセプトのローソンのブランド。
北海道産生クリームを使った柔らかめのアイスに、キャラメルソースとアーモンドナッツをたっぷりのせて、ふわっとしたパンケーキで包んだ、ほっこりとした美味しさのデザートアイスです。価格は税込215円（2022年2月時点）。
井村屋が作ったからなのか、洋なのにどことなく和テイストな感じがするのは、どら焼きのようなふわふわパンケーキの食感と味わいからでしょうか？コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶も合いそうですよ。
