大阪王将の冷凍「ぷるもち水餃子」特盛900gは、ぷるぷるモチモチの美味しい水餃子が49～51個も入っています。
沢山入っているからこれを冷凍庫に入れておけば、好きな数だけ取り出して何時でも水餃子が食べられますね。
調理はとても簡単！電子レンジでも調理可能ですが、ここは水餃子らしく冷凍のまま沸騰したお湯で5分茹でます。茹で上がるにつれて皮の透明度が増していって鍋の中をよく泳ぐのがなんだか楽しいです。
一口サイズの水餃子は、とにかく皮がぷるっぷるでモッチモチです。肉と5種類の野菜で作られた餡は、サッパリしているのでパクパク食べ進められますよ。
まずはそのまま酢醤油にラー油を加えていただきます。このスタンダードな食べ方は、やっぱり美味しいですね。一方でこの水餃子は鶏ガラ醤油スープでも、鍋に入れても、色々とアレンジが出来そうなので、取り出すたびに食べ方を変えると楽しいかもしれません。約50個は入っていますから色々試せそうです。
ぷるもち餃子汁
豚汁の豚肉の代わりに、この冷凍水餃子を入れると、食べごたえのある「ぷるもち水餃子汁」になります。これだけでも、美味しいご馳走レベルの一品になります。普通に作るのと同様、作っている最中の汁に冷凍の水餃子をそのまま入れて5分ほど煮れば完成です。
