味の素「野菜たっぷり中華丼の具」で絶品の“広東麺”を作ります。レンジアップして醤油ラーメンに掛けるだけと超簡単！

味の素「野菜たっぷり中華丼の具」2袋入は、冷凍の中華丼用の餡かけです。帆立・海老だしがしっかり効いた、濃厚な醤油ベースの餡はとてもコク深い仕上がりです。キャベツ、白菜、人参、玉ねぎ、枝豆、たけのこ、キクラゲ、豚肉、海老とたっぷりの野菜も入っていてとても美味しいです。

この商品は「中華丼の具」という名のとおり、ご飯に掛けることを想定した冷凍食品なのですが、醤油ラーメンに掛けると絶品の“広東麺”が出来上がります。超簡単なのでさっそく作ってみましょう。

醤油ラーメンには、生麺のような麺と、香りも旨味もハイレベルなスープのマルちゃん正麺の醤油味をセレクト。それでいて調理時間はわずかに3分というところが素晴らしいのです。

ラーメンを待たせてしまってはいけないので、「野菜たっぷり中華丼の具」を先に電子レンジ500Wで5分温めはじめます。餡掛けはアツアツなのでラーメンが出来上がるのを少しは待てるという作戦です。

電子レンジで餡をあたためている間（約2分後に！）に、マルちゃん正麺を作ります。500mlの熱湯で麺を3分茹でたら、予めラーメン鉢に入れておいた液体スープに茹でたお湯を注ぎ、麺を泳がせれば完成です。スープからすごくいい香りが立ちのぼっています。このまま食べても最高の醤油ラーメンです。

さて、醤油ラーメンが出来上がったら、それを追うように中華丼の具がレンジアップされるので、火傷しないよう注意しながらラーメンに掛けましょう。どうですか？もう旨そうですよね。お好みでコショウをかけるのもおすすめです。

マルちゃん正麺そのものも美味しいのに、この旨味たっぷりな中華丼の具を掛けた広東麺は絶品です。しかも調理時間はトータルで約5分というのも嬉しいですね。

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