セブンイレブンの「“野菜のおいしさがぎゅっ”キーマカレー」は完成度の高い美味しいキーマカレー。価格は税込540円（2022年6月時点）。スパイスミックスに、にんにく、クミン、カルダモン、コリアンダー、などを効かせた、たっぷりの牛豚ひき肉のキーマは、それほど辛くはないですが食べ終わる頃には、じんわり身体が温まるような、しっかりしたスパイス感があります。
そこに、玉ねぎ、トマト、フルーツチャツネなどを使って、野菜やフルーツの甘みを引き立たせています。ちなみにチャツネは、インド料理には欠かせない、野菜や果物などにスパイスを加えて煮込んだ、ジャムのようなペースト状の調味料のこと。フルーツチャツネとしてはマンゴーチャツネやアップルチャツネが有名です。
野菜やフルーツの甘みが、このキーマカレーを奥深くコク深い味わいにしているおかげで、最後まで飽きることなく美味しく食べ進められます。それにしても美味しくてよく出来たキーマカレーです。
このキーマカレーには欠かせない重要なアイテム、半熟玉子は途中で割混ぜながら食べれば味の変化が楽しめます。一見するとシンプルな仕立てですが奥が深い味わいで、かなり満足度は非常に高いと思います。
