セブンイレブンの進化し続ける温かい蕎麦。この「かき揚げ二八そば」は、何処かで食べた、あの立食い蕎麦の味を思い出します。かつおの出汁がしっかり効いた麺つゆに、二八の蕎麦、玉ねぎの甘味を活かしたフンワリかき揚げが美味しいです。
蕎麦とかき揚げはパッケージの上部トレー乗っていて、その下に汁が入っている構造です。別添で七味唐辛子の小袋が付いています。
コンビニで販売される蕎麦は、そば粉の比率を上げると美味しさを維持するのが難しくなるそうですが、この蕎麦は工夫を重ねた、つなぎの小麦粉2割に対して、そば粉8割という「二八蕎麦」を実現しています。コシの強い蕎麦ではありませんが、しっかり蕎麦の風味があり、汁も出汁が効いていて美味しいです。
価格は税込429円（2021年9月時点）。どこかの駅などで食べた、あの立ち食いそば屋の“かき揚げ蕎麦”を思い出す優しい美味しさです。セブンイレブンのメニューにこれがあって良かったと思うのです。
三陸産わかめとお揚げの「二八そば」
「三陸産わかめとお揚げの二八そば」は「かき揚げ二八そば」と同じシリーズの温かいそば。
蕎麦やだし汁は「かき揚げ二八そば」と同じですが、“かき揚げ”が少々重めに感じるときには、このワカメ蕎麦がサッパリしていて丁度いい感じです。
しっかりした食感が美味しい三陸産のワカメがたっぷり入っています。刻んだお揚げもチョッピリのっていて、立食い蕎麦で言うならプチきつね蕎麦といった風情の立ち位置ですね。
桜海老天「二八そば」
「桜海老天二八そば」は香ばしい桜海老天がパラパラとのった蕎麦。価格は税込518円（2021年10月時点）。
良くあるスタンダードな海老天蕎麦のような食べ応えを楽しむ蕎麦というより、これはとにかく海老の香り・風味、出汁を楽しむ蕎麦です。
この桜海老天から立ちのぼる海老の香りは格別です。蕎麦と一緒に食べてみると、小さな桜海老天らしからぬ、強い味わいと風味が口の中に広がります。思いの外、海老を楽しめる粋な蕎麦です。
鰹だし香る「二八肉そば」柚子と黒煎り七味添え
いろいろな蕎麦がありますが、肉そばも外せないメニューの一つです。鰹だしの甘辛いつゆに、豚肉の旨味がよく合う元気が出そうなそばです。価格は税込561円（2021年12月時点）。
このそばの粋なところは、「柚子と黒煎り七味」と商品名にもあるとおり、ほんのり柚子が香る点。大きめに刻んだネギと相まって豚肉蕎麦をより美味しくしてくれる、蕎麦好きにはとても重要な薬味です。
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