セブンイレブンの「銀鮭焼き漬けとだし巻卵の弁当」は、和の品目の数々が冴える幕の内弁当。この手のお弁当ではかつて見たことがないのでは？というデカいだし巻き卵が入っています。これは店頭でもかなり目立ちますね。玉子が大好きな人にはちょっと気になる幕の内弁当じゃないでしょうか。価格は税込594円（2021年12月時点）。
ご飯の面積と比較しても、このだし巻き卵の大きさが分かるはずです。いや〜嬉しいじゃないですかコレは。
この厚み。幕の内弁当のだし巻き卵と言えば大概、オマケ的な扱いのものが多い中、あえて主役級に大抜擢しているところが素晴らしいですね。
「焼き鮭の醤油たれ漬け」はしっとり柔らかく、ご飯の進む味付けになっていて、このお弁当の主役であることは間違いないのですが、楽しいのは、食べながらも、ついつい横にあるだし巻き卵に気になってしまうところです。
この香ばしく焼かれた「鶏の柚子胡椒焼き」も柚子胡椒がほんのり効いていて大人な味わい。こういうちょっと一手間で美味しいおかずになるんでしょうね。
煮物って美味しいですよね。大根、こんにゃく、人参、椎茸と煮物界の重鎮たちです。
他にも、切り干し大根煮、いんげん胡麻和えと、気が効いていると言うか、分かってらっしゃると言うか…。品目の選択が良いです。最近のコンビニ弁当のレベルアップぶりには感心してしまいます。
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