ピスタチオたっぷり！セブンカフェ「ごろごろナッツの ピスタチオクッキー」はナッツの美味しさとクッキー生地の食感が最高の出来です。

セブンカフェ「ごろごろナッツの ピスタチオクッキー」は、ナッツの美味しさとクッキー生地の食感が最高の出来のクッキーです。ピタチオ粉やアーモンド粉を練り込んだ生地は、とてもきめ細かくサクサクの軽い口当たりと口溶け。そこにたっぷり入ったピスタチオナッツのカリッとした食感が生きています。甘さも塩気もちょうどいいです。

パッケージは小さく、5枚入りで税込192円（2022年3月時点）と、午後のカフェ、ティータイムにぴったりの食べきりサイズなのもいいですね。

表と違い、裏はこんがりと焼き上げているのも香ばしさと風味を一段と引き上げているポイントかも。バターやピスタチオ特有の風味も相まって、お店の片隅にひっそり置いておくには、もったいないぐらいの美味しさです。

ピスタチオは紀元前6500年ごろから食べられていて、その上品な味わいと独特の風味で「ナッツの女王」とも呼ばれています。しかもアーモンド、クルミと同じようにコレステロールを低下させたり、ピスタチオに至っては血圧降下作用も報告されるなどヘルシーな面もあるんですね。

ピスタチオを使用したアイスやお菓子が最近流行っていますが、その中でもこのクッキーはかなり上質で、完成度の高いクッキーに仕上がっています。製造しているのがあのブルボンというのも納得です。

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