「ずんだあんバター」は、ずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」が監修し、1950年（昭和25年）創業のあんこの老舗「遠藤製餡」が製造している、美味しい枝豆とバターのペーストです。宮城県仙台地方で昔から食べられていて有名な、あの“ずんだ”をパンに塗ったり、お餅などに絡めて楽しめます。
“ずんだ”とは、夏のわずかな期間に収穫される、青く若い栄養豊富な枝豆（大豆）を茹でてすり潰して砂糖を加えた餡。それをお餅に絡めたのが「ずんだ餅」です。
その餡にバターを入れて、パンに塗りやすいように仕上げたスプレッドがこの商品です。軽くトーストしたパンに、たっぷり塗って食べます。
ずんだ（枝豆）とバターのバランスを追求したというだけに、焼いたトーストに塗ると、言うまでもなくとても美味しいです。逆に塗ってから焼いても美味しいそうですよ。
風味も良くとても良く出来ているので、パンやお餅だけでなく、例として挙げられているパンケーキやアイスなどにも、間違いなく合うと思います。特にアイスと合わせるというのはかなり興味があります。
★ずんだ茶寮監修「ずんだあんバター」
遠藤製餡 ずんだ茶寮監修 ずんだあんバター 300g×6個
創業70年以上のあんこ屋が作る東北地方ではおなじみのずんだ(枝豆)で作った、ずんだ茶寮監修のずんだあんバター。ジャムやはちみつ以外にあんこをパンに塗るという食卓のシーンが増えてきている中、小豆ではなくずんだ(枝豆)を主としたあんこです。お餅やアイスクリームにも最適です。
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