久世福商店の日本全国ごはんのおとも旅「鶏の炭火焼風」は、柚子胡椒と炭火の風味が絶妙な、“宮崎”の味をイメージした“おかず味噌”。柚子胡椒や炭火焼きの香りが大好きな人にはたまらない逸品です。
香り豊かな青柚子胡椒と辛みの赤柚子胡椒の2つを合わせた、こだわりの柚子胡椒は確かに味わいと香りを互いに引き立てあっています。
鶏と豚のエキスを効かせた大豆ミートを使用したふんわり肉そぼろは、食感も確かです。そこに炭火焼きの風味もプラスされて、まさに味わい豊かな“おかず味噌”に仕上がっています。ご飯が進みますね。
ご飯のお供ということですが、これはご飯におにぎり、お茶漬けにはもちろんですが、豚肉や鶏肉の炒め物に使ったり、温かい蕎麦やうどん汁に少々溶かし入れても、豆腐などにのせても美味しそうです。
この豊かな味わいのひと瓶、久世福商店「鶏の炭火焼風」の価格は税込540円（2022年2月時点）。美味しさや幅広い使いみちを考えたらリーズナブルかもしれませんね。
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