日清「麺職人 “丸鶏ガラ醤油”」は、沁みるスープにツルしこノンフライ麺が上出来。正統派の上等“ザ・中華そば”です。

ノンフライ全粒粉入りのストレート細麺に、沁みる旨さの丸鶏ガラ醤油のスープが上等な日清「麺職人 “丸鶏ガラ醤油”」。麺もスープも本当に美味しくて、良いバランスに仕上がっています。

スーパーやドラッグストアなどでは、標準価格の税込151円（2022年2月時点）より安く売られていることが多いのですが、この商品の出来栄えは、どう考えてもそういう扱いに相応しくないぐらい美味しいです。

この“ごちそうノンフライ麺”は、全粒粉入り。全粒粉は小麦粉になる胚乳、小麦の外皮（ふすま）、小麦の芽になる麦芽を全部含んでいる粉のこと。普通の小麦粉に比べて、食物繊維もビタミンもミネラルも多く含んでいます。それも大歓迎なのですが、何よりこの麺、小麦の風味、コシ、喉越しが本当によく出来ている麺だと思います。