日高屋のラーメンと言えば「中華そば」や「味噌ラーメン」が目立ちますが、その中でもちょっと推したい存在なのが、一度食べればリピート候補になりそうな「味玉とんこつラーメン」。
濃厚かつまろやかなスープの美味しい豚骨ラーメンです。税込み580円（2023年2月現在）で、味玉とバラチャーシューのトッピングも嬉しいラーメンです。
キツさや、クセのない豚骨スープは、濃厚でコクがありますがとてもマイルドで甘みも感じる美味しさです。中細ちぢれ麺ともよくマッチしています。
この「味玉とんこつラーメン」と一緒に食べると最高なのが「ライス」。麺と食べてももちろん美味しいのですが、ここで大活躍するのが、このバラチャーシューです。なかなかの大きさと厚さのチャーシューは柔らかく旨みたっぷり。1枚でも軽く半ライスはいただけますね。味染み味玉はしっかり半熟で、これもご飯に合う合う。
「日高屋」は埼玉県さいたま市大宮区に本社を置く中華チェーン店。1973年（昭和48年）に、当時の埼玉県大宮市（現さいたま市）にラーメン店「来来軒」を開店したのがその始まりです。
そんな日高屋は、2023年2月現在で、「中華そば」が税込み390円、「餃子6個」税込み250円、「チャーハン」税込み480円などなど、美味しくリーズナブルなラインナップで人気です。どのメニューも美味しくてクセがないところも人気のポイントなんじゃないでしょうか。
★日高屋の冷凍餃子
持ち帰りにオススメの「日高屋」の冷凍餃子は、お店と同じレベルの美味しさです。
「日高屋」の餃子は、安くて美味しいので、全メニューの中でもかなりの人気の品。日高屋オリジナルの小麦粉を使って、試行錯誤の末に開発された、厚めでもっちりした皮。それにボリュームある餡が包まれた、この冷凍餃子をフライパンで美味しく焼き上げましょう。テイクアウト出来る冷凍餃子は、お店の味がいつでもお家で食べられるのが嬉しいですね。
doggy-way.com
2018.09.16
