TVで見かけたセブンイレブンの「北海道男爵いものポテトサラダ」で作るジャガイモのポタージュ。牛乳とコンソメキューブ、それにバターがあれば、10分も掛からず誰にでも、「これ、どうやって作ったの？」っていうぐらい美味しいジャガイモのポタージュが作れます。
2人前で作ります。小鍋にメインの材料「北海道男爵いものポテトサラダ（1袋100g）」を2袋を入れ、牛乳500mlを注ぎます。これを焦げつかないよう、沸騰させないように、中火でゆっくりかき混ぜながら温めていきます。
フツフツと温まってきたら、コンソメキューブ2個を追加して更にかき混ぜ続けます。少しトロミが出てきたら、小麦粉（薄力粉）を大さじ1加えて、もう少しトロミをつけてバターを大さじ1溶かし入れたら完成です。
優しい味わいで、パンにも良く合うコーンポタージュが出来あがりました。朝食にもランチにもおすすめです。
