ハウス「咖喱屋カレー」中辛はクセがなくて優しい味わい。食べ飽きない普段使いの美味しいカレーです。

ハウス「咖喱屋（カリーや）カレー」中辛は、クセがなくて優しい味わいのレトルトカレー。食べ飽きない普段使いの美味しいカレーとしてストックしておきたい商品の一つです。

最近のレトルトは、そのままレンジアップで出来上がりという商品が多いですが、この「咖喱屋カレー」も外箱を折り曲げてそのまま電子レンジ500W1分50秒で出来上がりです。湯煎に比べて時短になって、CO2排出量も削減されるのでエコにも貢献ということですね。

クセがないのでアレンジがしやすいのもスタンダードなカレーの良いところ。福神漬とラッキョウの他に、今回はゆで卵をトッピングして、ミニサラダと一緒にいただきます。

「咖喱屋カレー」に使われているスパイスは全部で29種類。それらの特徴を引き立たせるために、一度に全部のスパイスを投入せず、炒める、煮込む、仕上げるという各3工程で分けて投入しているそうです。

見た目よりもサラリとしたカレーの味は、風味もよく、コク深い旨みはしっかりありながら、後味さっぱりで、重さやしつこさを感じさせない仕上り。食べ進めていると、とてもご飯が食べやすいことに気づきます。食べた後にもちょっと重たい感じが残るというのがないです。

この「咖喱屋カレー」シリーズの全商品合計売上は、レトルトカレー市場で、2002年1月から2020年12月までの連続19年間第1位という人気ぶり。価格もさることながら、その美味しさと優しい味わいが人気の秘密かもしれません。

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