セブンイレブンの「海老ドリア」は、一体いつから発売されているのか分かりませんが、進化しながら少なくとも10年以上前から存在しているロングセラーのメニュー。特に話題になることも無いのにいつでも売っているというのは、その人気の証明でしょう。気がつけば、もう何年もの間よく食べています。
ぼちぼち
ドリアの元祖は、バターライスにベシャメルソース（ホワイトソース）と海老をのせてオーブンで焼いたもので、横浜ホテルニューグランドの総料理長だったサリー・ワイル氏が1930年（昭和5年）ごろに、体調のすぐれない人のために作った料理だと言われています。
この「たっぷりチーズ 濃厚ソースの海老ドリア」も安定の美味しさ、裏切らない王道メニューです。進化を重ねるごとにその完成度を高めている基本的なことをしっかり積み重ねてきたドリアといった味わいです。
濃厚でなめらかなベシャメルソースに、謳う通りのたっぷりのチーズが、べっちゃりしてない、程よくパラパラなバターライスと良くマッチしています。海老も数は少ないですが、プリプリ具合、風味ともに申し分ないです。
この仕上がりはファミレスのレベルは超えているのではないでしょうか？558kcal 税込486円（2021年時点）というプライス設定も良いですね。商品棚に並べて置けば売れていくアイテムなのです。
