セブンイレブンのチルド弁当、1/2日分の野菜が摂れる「9種具材の中華丼」の完成度が素晴らしいです。一口食べてすぐ気付くのは、「あぁ、香ばしいぞぉ!」この鉄鍋で炒めたかのような香ばしさ!いつか何処かの町中華で食べた中華丼を思い出します。
1/2日分の野菜が摂れることも大歓迎で嬉しいのですが、それを差し置いても相当な美味しさに仕上がっていると思います。この完成度で価格は税込496円(2022年3月時点)と、なかなかリーズナブルなのも嬉しい。
具材は、白菜、玉ねぎ、人参、たけのこ、きくらげ、小松菜、イカ、海老。これを中華スープ、醤油、オイスターソース、帆立エキス、ラードなどを使い高温短時間で炒めています。この香ばしさや野菜の程よいシャキシャキ感は、所々に焦げ目があるところからもよく分かります。
セブンのチルド弁当ラインナップの中でもひと際美味しいメニューです。この味わいはお店で食べる町中華に匹敵するかもしれません。
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