セブンイレブンの抹茶葛餅添え「宇治抹茶の和ぱふぇ」は、抹茶ムースに埋まってる黒糖寒天が秀逸な美味しさ。

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セブンイレブンの抹茶葛餅添え「宇治抹茶の和ぱふぇ」は、北海道に本社がある「十勝大福本舗」の東京工場(埼玉県入間郡)で作られた抹茶推しの和風パフェです。


抹茶クリーム、抹茶葛餅、白玉、黒糖寒天が埋まった抹茶ムース、蜜漬サクランボが、こんな構造になっています。


見た目のとおり、抹茶の苦味や風味を、程よい甘さで楽しめる、ちょっと大人なあっさりパフェです。

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抹茶の風味が効いた葛餅と、抹茶クリームが良くマッチしていて美味しいです。甘さ控えめなので、抹茶や葛餅の風味がしっかり感じられて爽やかです。


抹茶ムースも程よい甘さです。白玉と良く合います。何より気に入ったのはムースに入っている黒糖寒天。あの黒蜜のコク深い風味と甘みの寒天です。

抹茶パフェそのものも美味しいですが、こ〜の黒糖寒天。これは美味しいですねぇ。ゴロゴロ入っていますが、もっとたんまり抹茶ムースと一緒に食べたくなりました。

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