買い物に行ったドッラグストアのガチャガチャで、たまたま見つけたのでここぞとばかりに1回300円（2022年10月時点）で買ってみました。

ネギを保護するアイテムは「束用ねぎ袋（160✕700mm）」「1本用ねぎ袋（80✕700mm）」「小ねぎ袋（80✕510mm）」「ねぎの青い部分カバー（巾着タイプ 130✕230mm）」の全4種類。

やりました！1回目でお目当ての「1本用ねぎ袋」をゲットです。袋のサイズは80✕700mmとちょうど長ねぎ1本を収める用に作られています。

このアイテムを作ったのは、ターリン・インターナショナルという、2021年にエポック社のカプセルトイ事業を引き継いだ玩具を製造する会社。なんでも開発した担当者が「買い物袋から飛び出たネギが汚れたり、傷ついたり、道路に落ちているのを見て不憫に思いました。」というのが開発のきっかけだっだそうです。

肩から掛けてみたら、これが本当にジャストフィットな感じでとても良い！スーパーで長ネギを買ったら、肩に掛けて持ち帰ろうと思います。いつも買った長ネギをレジ袋やエコバックに入れる時、僅かなモヤモヤがありませんか？ありますよねぇ。これで解決です。

レジ袋やエコバックに入れても、肩から掛けても良しの楽しいアイテムですね。残りの3種類もそれぞれニーズがありそうです。

ぼちぼち

「月餅」とは

「月餅」は昔から日本でも食べられている、有名な中国のお菓子です。古来、中国では十五夜のお月さまを鑑賞する中秋節（ちゅうしゅうせつ）には、これを贈り物としたり、皆で食べるという文化があります。

ひとくちに月餅と言っても、地方によって様々な種類があるようで、北京など中国北方の月餅は水分の少ない餡に、胡桃（クルミ）や松の実、あんずやひまわりの種などナッツ類、ごまが入っているなど、日本の月餅に近いように思います。

しっかりとコク深いごま餡ですが、思いの外しつこくなく上品な味わいです。食べただけでは気付きませんが、餡に入っているプラムがこのコク深さとさっぱり感を両立させているのかも知れませんね。

昔からある月餅ですが、今更ながらにその美味しさには、ちょっと驚きです。緑茶や紅茶、牛乳などにもよく合いそうです。ヤマザキの特選「月餅」、間違いなく僕のおやつ候補の上位にランクインです。

知らないで食べたら、動物性原材料や小麦粉が使われていないとは、とても思えない美味しさなんです。旨味もしっかりあり、スパイスも程よく効いています。

最近増えているこのタイプのレトルトカレーは便利で良いですよね。箱のフタを開けて、そのまま電子レンジ500Wで1分温めれば出来上がりです。お値段は希望小売価格で税込319円（2022年10月時点）。

ぼちぼち

ボンカレー

誰もが昔から知っているボンカレーは、大塚食品が1968年（昭和43年）に発売し始めた、世界で初めてのレトルト市販食品のカレーです。商品名の“ボン”はフランス語で“美味しい”を意味します。

もともと尖った個性よりも、万人に受け入れられる美味しさを追求してきた「ボンカレー」の優しい味。日本赤十字社が大規模災害時の救援資材にも採用していることがそれを表しています。昭和から皆んなに愛されてきた国民食と言えそうです。

この「ボンカレーベジ」も優しいだけでなく洗練された味わいになっています。もちろん常温でも食べられる優れものです。

国産野菜、果物をじっくり煮込み、この旨味とトロミを出し、カレーにぴったりマッチする“ひよこ豆”がたっぷり。他に大豆、小豆の3種の豆も挽割りや彩りに使って、キーマカレーらしさを再現しています。

「キツさがない、優しいカレー。こういうのも良いよねぇ。」ひとくち食べてそう思いました。それもそのはずですよね、野菜だけなんですから。このレトルトカレーは常温でも食べられ、非常食にもなるのでストックしてもいいかもしれません。

★「ボンカレーベジ」ビーンズキーマカレー（180g×5個）

大塚食品 ボンカレーベジ ビーンズキーマカレー中辛 180g×5個 動物性原料不使用 レンジ調理対応 豆 野菜 国産たまねぎ使用

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「ボンカレー」は1968年（昭和43年）発売の世界初のレトルト市販食品。懐かし50周年パッケージでいただきます。

誰もが昔から知っているボンカレーは、大塚食品が1968年（昭和43年）に発売し始めた、世界で初めてのレトルト市販食品のカレーです。2018年、50周年を迎えた、フランス語で“美味しい”を意味する“ボン”を商品名にした、レトルトカレー。懐かしい松山容子さんの50周年パッケージでいただきます。

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2019.01.01

まずは市販の「切干大根（60g）」を、その商品の取り扱い方法で戻します。

この切干大根の場合は、ボールにためた水で切干大根を軽く洗ってから、再びボールにためた新しい水に約20分ぐらい浸して戻します。

全量60gを戻している間に、人参1本を千切りにしておきましょう。約20分経ったら切干大根を水から上げて、軽く絞って水気を切ります。

フライパンに胡麻油を敷き、人参がしんなり柔らかくなるまで良く炒めていきます。

そこに切干大根を加え、醤油、みりん、砂糖、麺つゆ（だし）、水を加えて、人参と絡めながら更に炒めていきます。お好みでラー油か、鷹の爪を加えてピリ辛にするのもオススメです。

水分をよく飛ばしたら、入ごまを振り掛けササッと和えたら完成です。粗熱を取って、レンジ用コンテナに入れて常備菜にしたり、お弁当の作り置きおかずとしても重宝します。

まずはこの機能が良い。あのレンゲがラーメン鉢のスープにするっと滑り落ちた瞬間って、無言ですが「あっ…。あ〜あぁ。」って、ちょっとだけ心の中で呟いていますよね。このレンゲには、どんぶり、お椀に引っ掛ける「段」が付いているので、その心配がなくなります。

しかも、しかも、これが２段構えなのです。ちょっとしたことですが、深い器、浅い器にあわせて自然にアジャストできるというのは、嬉しいですよね。

ちなみに、レンゲって何で蓮華って呼ばれているのかというと、その名のとおり、形状が蓮（はす）の花びらに似ているからです。蓮の花の写真などを確認してみると確かにそうです。中華料理にぴったりなネーミングですよね。

「ヴェルデ」はキューピーの子会社のアヲハタのブランドです。アヲハタと言えばジャムで有名なだけに、このトーストスプレッドの出来栄えも申し分なく美味しいわけです。キューピーのWebサイトでも紹介されていますね。

フランスパンに塗って焼いてみました。アルミホイルを敷いた上に、「メロンパン風」、「ガーリックシュリンプ」をたっぷり塗ったフランスパンをのせて、焦げないようにオーブントースターで数分トーストしましょう。

「メロンパン風」はメロンパンのジャリジャリ砂糖の感じがあります。材料にパン粉、アーモンド、発酵バターが使われていてメロンパンの皮の香ばしさも再現されていて美味しいです。ちょうど良い甘さなので、玉子やウインナー、ベーコン、サラダなんかと食べてもいいと思います。

「ガーリックシュリンプ」はオキアミや、えびエキスパウダー、乾燥こえびを使ってあり、しっかり海老の風味がします。焼くことで一層香ばしくなるんですね。旨味成分としてあさりエキスも加え、ガーリックでパンチを効かせた香味油は、まさに“ガーリックシュリンプ”味です。乾燥パセリも大切な要素。

ヴェルデのトーストスプレッドを、フランスパン塗って焼いて食べるなら個人的には、この2本の組合せが最高だと思います。

価格は税込み540円（2022年10月時点）。パッケージには辛さへの注意書きが一応書かれていますが、辛さもいたずらに後を引いて、旨味や味が分からなくなる様なタイプではなく、本当に丁度よい、絶妙な加減なのも好感が持てますね。

見た目や味わいの系統としては、川崎ニュータンタン、宮崎辛麺、台湾ラーメンなどに近い感じなので、それらが好物の人にとっては間違いのない一杯と言えそうです。

この大人気のロングセラー冷凍餃子は進化し続け、今ではフライパンさえあれば、油も水もなしで、誰にでも簡単にパリッパリでジューシーな羽付き餃子を焼くことができます。何より驚きなのはその美味しさ。売上もリピート率も常に上位なことが示すとおりです。

日本最大級のID-POSデータ「True Data」の、冷凍食品での2021年9月～11月購入個数ランキング１位は、味の素「冷凍ギョーザ」でした。そのリピート率も24.69%と高いのは、味や調理方法が優れているということの証明でしょうね。

さっそく焼いてみましょう！油を敷かずにフライパンに冷凍餃子をそのまま並べます。焼いたあとで食べやすいように、一つ一つの餃子は少しだけ隙間を空けましょう。実はこの餃子の底には、“味の素”が技術開発した『羽根の素』が付いています。これによって油も水もなしで、パリッパリの羽ができるのです。

そのままフライパンに蓋をして、中火で約5分ほど蒸し焼きにしたら、蓋を開けます。餃子の下のフツフツしている『羽根の素』の水分をじっくり飛ばしていきましょう。

一見すると焦げてはいまいか？と思えますが、これぐらいが丁度いいタイミングです。ひっくり返してお皿に装いましょう。

上手くひっくり返す自信がない場合は、お皿の方を裏返しにして、フライパンに蓋をするようにすればキレイに装えます。火傷に注意しましょう。

羽はパリッパリ、中はジューシーな餃子の焼き上がりです。生地は外はパリッと焼けていますが、もちもち食感を出すために、オーストラリア産のプライムハード種の小麦を使用し、真空状態で混ぜ合わせているそうです。

具は、豚肉、キャベツ、ニラとスタンダードですが、そこにもこだわりが。豚肉はジューシーさを生かすために部位ごとに刻みかたを変え、キャベツは季節に合わせて旬の産地から仕入れ、ニラは鮮度を重視して従業員が手作業で選別しているそうです。

この調理の簡単さ、パリッともちっと食感の焼き上がり、ジューシーで旨みたっぷりな美味しさと、こだわりが沢山詰まっている味の素「冷凍ギョーザ」。冷凍庫にいくつかストックしているご家庭もきっと多いに違いありません。

ぼちぼち

“元祖柿の種”とは？

“元祖柿の種”というのは、「浪花屋」が1924年（大正13年）に、はじめて世に柿の種を誕生させたからです。元々はスライスした餅を小判型の金型で切り抜いて、あられを作っていたのですが、その金型をあやまって踏み潰してしまい、そのまま使ったら小判型のあられが出来上がり、それを商いで見た人が「柿の種に似ている。」と言われたことから「柿の種」は誕生したのです。

6袋入りの小袋1袋も食べれば、辛さが舌に効いていき軽く汗ばむぐらいですが、その旨さにヒ〜ヒ〜言いながら食べ続けてしまいます。

確かに大辛口なのですが、そこは昔から柿の種を作ってきた老舗「浪花屋」だけに元々が美味しく、唐辛子の効かせ方もイタズラに辛いというわけでは無いところが秀逸です。

ちなみに、新潟の会社なのに社名が「浪花屋」なのは、創業者の今井與三郎氏（故）が当時、大阪のあられ作りを取り入れ、うるち米ではなく餅米を使ってあられを作るようになったからです。大人のおやつ、おつまみにピッタリの浪花屋「柿の種」大辛口。一度食べたらクセになることうけあいです。

日清が作っているだけに、その完成度の高さにも期待大です。ここは一つ具材もキチンと用意して作ってみましょう。

パッケージにも書いてあるとおり、野菜などの具材をフライパンで炒めて、煮込んで美味しく作れるということですが、2人前を一度に作るので、炒める具材とスープ量の多さを考えて、大きめの鍋で作ることにします。

ぼちぼち

日清「ラ王」は、もともとレトルトされた生タイプ麺が特徴のカップ麺として、1992年（平成4年）に発売されたカップ麺。当初はその高級志向と完成度で大人気を博し、年間300億円を売上たこともありました、次々と進化しながら登場するライバルたちにもまれながら、2010年（平成22年）には初代「ラ王」は生産を終了。ですが同年には早くもノンフライ麺を採用した2代目を発売し、その後はカップ麺だけにとどまらず、袋麺シリーズも展開し今に至ります。

用意した具材は、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンの野菜ミックス、海老、イカ、あさりの冷凍シーフードミックス、豚バラ肉、かまぼこです。このために全ての野菜を買うのは意外と大変なので、スーパーなどで売っている野菜ミックスはとっても便利でおすすめです。

大きめの鍋に少量の油を引き、冷水で解凍したシーフードミックスと豚バラ肉を軽く炒めます。

そこに野菜ミックスと蒲鉾を加えてさらに炒めます。野菜がしんなりしてきたら、2人前分の水900ml（1人前450ml）を注ぎ沸騰させます。

沸騰したら麺を入れ、途中からほぐし始めて約5分間煮込んだら火を止めて、粉末スープとオイルを入れよく混ぜます。

麺、スープ、具材の順番にどんぶりに装ったら、ラ王「ちゃんぽん」の完成です。

豚肉のコク、魚介の旨味、ごま油の風味が一体となったコクのあるスープに、一緒に炒めて煮込んだ野菜やシーフードミックスが良く合います。野菜やシーフードの旨味や甘味、香ばしさも加わり、一層美味しいスープに仕上がっています。

全粒粉を練り込んだ風味豊かなノンフライ太ストレート麺は、もちもちして程よくコシのある生麺のような食感で、とても美味しいです。日清ラ王「ちゃんぽん」は、さすが日清らしく、スープも麺もとても完成度が高いです。お好みの具材を用意して、しっかり作れば一層おいしい“ちゃんぽん”が食べられます。

★日清ラ王「ちゃんぽん」（5食パック）✕6個

日清食品 日清ラ王 ちゃんぽん 5食パック 455g×6個 (食品 袋麺 インスタント)

簡単!炒めて煮込んでフライパンラ王! 日清ラ王から新しいフレーバー"ちゃんぽん"が新登場!! お好みの野菜をフライパンで炒めて、調理すると野菜の旨みがスープに染みわたりもっちりとした太麺と相性抜群の美味しいちゃんぽんの完成です!

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