料理レシピ

米久（yonekyu）の「御殿場高原バラ焼豚」は、豚ばら肉をやさしめの醤油味で燻して（いぶして）仕上げた焼豚の、不揃いな切り落とし。これをちょっと焼いてご飯に乗せただけの「炙り焼豚丼」がかなり美味しいです。もちろんラーメン、炒飯、おつまみにも最適です

味付けバッチリな仕上がり！美味しい「コーンクリームとツナのスパゲティ」が簡単に作れます。コンソメ入りで牛乳を加えるだけで、濃厚コーンポタージュスープが作れるデルモンテ「濃厚クリームコーン粒入」を使ったアレンジレシピです。

福島県郡山市の鈴木農園が栽培している「万能なめこ」は、大きさがまちまちで、小粒のものから傘が開いた大ぶりのなめこまでが入っていて、いかにも美味しそうな見た目。トゥルンっとしたヌメリと、きのこらしい食感、香りも良く引き立っていてとても美味しいです。

特別なテクニックなしで、誰にでも簡単に完成度の高い目玉焼きトースト（通称「ラピュタパン」）が作れます。フライパンは使わず、電子レンジとオーブントースターのあわせ技で、玉子をこぼさず、焼き加減も調度よい具合に仕上げることができます。

栄養ある切り干し大根と人参の千切りで、キンピラを作ってみよう！作り方も簡単で、常備菜にもなるしお弁当にもピッタリです。野菜だけなのに、不思議とご飯が進むおかずになります。

日清ラ王「ちゃんぽん」は、とても完成度が高い“ちゃんぽん”。豚肉のコク、魚介の旨味、ごま油の風味が一体となったスープに、全粒粉を練り込んだノンフライ太ストレート麺が美味しいです。野菜やシーフード、豚肉、蒲鉾などお好みの具材を用意して、しっかり作れば一層美味しく食べられます。

旬の「米なす」を使って、美味しい「米なすの肉味噌のせ」を作ってみましょう。米なすは普通のナスと違いヘタが緑色で、まるまると大きいのが特徴の茄子。電子レンジで温めたトロトロの米なすに、肉味噌をたっぷりのせれば完成です。