マルちゃんの素材のチカラ「スンドゥブチゲスープ」は、お弁当などランチにピッタリな旨辛スープです。

マルちゃんの素材のチカラ「スンドゥブチゲスープ」5食入は、おにぎり、お弁当などランチにピッタリなフリーズドライのスープです。お湯を注げば、滑らか食感の豆腐に魚介系の出汁が効いた、ピリ辛のスンドゥブチゲが楽しめます。

フリーズドライのスンドゥブチゲは、約160mlの熱湯を注いで軽く混ぜれば出来上がりです。

量的にもマグカップにピッタリで、5食入ですしちょうど、おにぎりやお弁当と一緒に食べるのが良さそうなスープです。

ぼちぼち

スンドゥブ・チゲの「スンドゥブ」は純豆腐という日本のおぼろ豆腐に近い柔らかい豆腐のことで、「チゲ」は鍋のことです。だから「スンドゥブ・チゲ」とは豆腐鍋ということです。韓国では一般的なメニューでレシピは具材もふくめて様々あります。スープにはアサリなど海鮮系のものが一般的で、肉や味噌を加えたりもします。このマルちゃんの「スンドゥブチゲスープ」にも味噌が使われています。

アレンジレシピとして、ご飯を入れたお茶碗にスープを乗せてお湯を注ぐというのが書かれていますが、確かにご飯とよくマッチする味わいです。