おやつ・お土産

「たません（玉せん）」は、名古屋市周辺のお祭りの屋台や、駄菓子屋などで食べられている、地元で愛されている、ご当地グルメです。この“たません”を、買ってきた海老せんべいを使って、フライパンで簡単に作ります。このレシピでは、“エビせん”もしっかり焼くので、美味しさも格別です。さっそく作ってみましょう。

1946年（昭和21年）創業「山方永寿堂」の吉備団子。きな粉のきびだんごが10個入っている小箱のパッケージデザインが、なかなか楽しいです。箱をあけると…。ほらっ、桃太郎が現れました。桃太郎、犬、キジ、猿に、鬼のキャラクターがデザインされた包み紙も秀逸です。

ミニストップの「沖縄パインソフト」は、原料の調達に2年をかけたという、完熟させた沖縄県産パイナップル果汁のみを使っています。完熟果汁の甘さはありますが、それよりも心地いい酸味が際立ってます。キレ味のある爽やかさは、これからの暑い夏にピッタリです。

ベイビーパンダは、「銀座ブールミッシュ」エキュート上野店限定の小さくて可愛いチーズケーキ。パンダの白い部分は、ふわふわのチーズムースで、苺のジュレを乗せたスポンジ生地を丸く包み込んでいます。パンダの目、耳、手足はチョコレートです。

神戸フランツの「神戸魔法の壷プリン」は、小さな素焼きの壺に入った、トロトロの濃厚な美味しいプリンです。一番上に甘いクリーム、その下に濃厚なカスタードプリン、一番底がカラメルソースの三層構造になっています。壺の底のカラメルソースは、予想に反して結構煮詰めた、ほろ苦い大人味です。〜魔法の〜というのは、このことかな？というぐらいの美味しさの変化を魅せます。

お昼ねプリンは、北海道旭川市で1984年（昭和59年）に創業した「エチュード洋菓子店」が作るプリンです。ちょっと懐かしさを感じる、赤い“ひよこ”のマークがプリントされた小さな瓶に入っています。柔らかいプリンは口に入れると滑らかに溶けていきます。ミルク感がタップリの甘く濃厚な味わい。そこに玉子がリッチなコクを加えている優しい美味しさです。

「さくさくぱんだ」は、1996年（平成8年）発売の、チョコレートとビスケットを組み合わせたお菓子。作っているのは大平洋戦争終戦翌年、1946年（昭和21年）創業のカバヤ食品株式会社です。スタンダードなチョコと、抹茶を買ってみました。パンダと社名に込められた思いとは。